購買紅心蘋果的四大注意事項

紅肉蘋果苗

第一注意果皮有無破損

在購買紅心蘋果時首先要通過外觀來判斷其果品的品質，重點看果皮有無破損，一方面破損的蘋果儲藏時間大大縮短，易腐敗變質；另一方面也會消耗掉部分營養，對于饋贈來說其品相較差，所以要購買果皮潤滑有光澤的蘋果。

第二注意果型及大小

通常蘋果、桃子以及梨子等水果中型或中大型的水果品質較好，且風味也更能迎合中國人的口味，紅心蘋果也如此。所以購買時要注意蘋果的大小，一般中型和大型的果子口味佳，此外還要注意其果型的統一性，這也代表其品質。

第三注意顏色

高端的紅心蘋果其果皮油光發亮，顏色以鮮紅色為主且顏色統一性高，放在陽光下反光位置油光表現更強，如果果皮顏色異常艷麗或者呈現嫩青色或紅棕色，則證明果品較差。

第四 注意氣味

物美價廉的紅心蘋果作為高級水果，不僅品相和營養在水果中首屈一指，未切開時它便可聞到輕微的芳香氣息，所以購買紅心蘋果時要注意其氣味是否正常，是否有過為濃郁的揮發性氣息。

以上是選購紅心蘋果的幾點注意事項。此外還要觀察紅心蘋果的表面是否有蟲孔以及病斑等，這些不但會影響果品的品質，而且食用后還會危害健康，若能夠注意以上幾點細心選購，便可以選擇到品相好價值高的紅心蘋果。